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春蓝莓定植时注意的问题

2000-01-01 00:00 栽培技术

  近年来,绝大多数中国人还只闻其名、不见其形的蓝莓,已迅速在高端水果消费市场中站稳了脚跟。以往只在高档超市的外国食品货架中偶得一见,主要以果酱、甜点和速冻形式呈现的蓝莓,如今被装在125克包装的透明塑料小盒里,鲜活地被摆上了各大超市的水果货架。那么蓝莓到底适不适合在烟台地区种植呢?本期李晶热线栏目,烟台农科院的专家将对果农所关心的效益、品种栽培技术等方面的问题进行一一解答。问:种植蓝莓的经济效益如何呢?

  答:栽培蓝莓周期短,生产用工少,药肥用量少,生产成本低,经济效益高。一般栽培三年生苗当年即挂果,3~4年进入盛果期。经济寿命可达20年左右。亩产可达800-1000公斤,以每公斤60元计,亩收入4.8~6万元,是普通大众水果经济效益的8-10倍。问:适宜胶东地区栽培的北高丛蓝莓,有哪些鲜食品种呢?请专家给介绍几个。

  答:北高丛蓝莓果实较大,品质最佳,鲜食口感好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院栽培。我们烟台农科院近年来,对十多个北高丛蓝莓品种进行了引种与观察,下面介绍几个在胶东地区表现良好的蓝莓品种:1、蓝丰(bluecrop):中熟。树体直立,开张,生长健壮。极丰产且连续丰产能力强,株产量5.4~9千克。果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具清淡芳香味,风味佳。抗寒性较强,冬季可耐-32℃的低温,抗旱能力极强。2、公爵(duke):早熟。树体生长健壮,直立。极为丰产稳产。果实中等大,淡蓝色,肉质硬,果蒂痕小而干。风味柔和,有香味。常与蓝丰搭配种植。3、伯克利(berkeley):晚中熟。树体生长势强,树冠开张。产量不稳定,株产量约2千克。果大,果粉厚,呈很浅的蓝色,果肉坚实,果蒂痕小,不裂果,风味甜,香气适中。4、北陆(northland):早~中熟种。树势强,直立型,树高为1.2m左右,为半高丛蓝莓种类中较高的品种。果实中粒,果粉多,果肉紧实,多汁,果味好,酸度中等。果蒂痕中等大小、干。不择土壤,极丰产,耐寒。5、布里吉塔(brigitta):晚熟种。树势强,树高中等。果粒大,香味浓,果味酸甜适度,是同一时期品种中果味最好的品种。果蒂痕小而干。土壤适应性强,已经普及各国。是作为鲜果专用的培养种。问:蓝莓的经济价值这么高,对栽培条件有什么样的要求呢?

  答:蓝莓栽植相对于苹果樱桃果树来说其栽培方式和定植方法是比较简单的,但是对土壤ph和有机质含量有所要求,特别是土壤ph如果达不到蓝莓栽培需要的数值,必须进行相应的改良。

  园址土壤ph值4~5.5,最适土壤ph值为4.0~4.8。土壤有机质含量8%~12%,至少不低于5%,土壤疏松,通气良好,湿润但不积水。如果当地降雨量不足时,需要有充足水源。对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良,以利于蓝莓生长。在胶东地区土壤ph值过高是限制蓝莓栽培的一个重要因素,ph值过高常造成缺铁失绿,生长不良,产量降低甚至植株死亡。当ph值大于5.5时就需施硫粉或硫酸铝降低ph值。施硫粉要在定植前1年或至少定植当年进行,但施硫粉后当年一般不起作用,每平方米15cm厚土层要降低1个ph值需施硫粉130g,其效果可以维持3年以上。将硫粉按计算施用量均匀撒入全园土壤,深翻15cm混匀。如果施用硫酸铝,用量则为硫粉的6倍。

  此外土壤掺入酸性草炭,施用酸性肥料覆盖锯末和烂树皮等都有降低ph值的作用。如果硫粉和草炭配合使用,效果更佳。土壤有机质含量低于5%时,由于土壤板结粘重,而蓝莓又为须根系,不利于根系发育,需增施有机质或河沙改善结构。常用锯末、草炭、烂树皮或腐苔藓,定植时掺入土壤。问:蓝莓的定植需要注意哪些问题呢?

  答:蓝莓定植主要有以下四个方面的问题需要注意:

  一是定植时期:蓝莓定植时期可以在秋季,也可以在春季萌芽前。秋季定植的苗木,根系恢复较早,翌年春季生长较好。翌年春季定植的苗木恢复生长较晚,但成活的保险系数较大。

  二是株行距:北高丛蓝莓通常采用1.2m×2m。

  三是授粉树配置:蓝莓对授粉树配置的要求不严格。品种不同,花期大体一致即可互相授粉。在同一地区、同一类型的蓝莓多个品种之间开花期差异甚微,因此,同一类型的两个品种之间均可互作授粉树。

  四是定植后的管理:苗木定植后在行内需立即用锯屑、松针、干草等覆盖,覆盖厚度需在10cm以上,宽度50cm以上。如果没有有机覆盖物,也可以用塑料地膜覆盖。

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