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枣早熟优质的选育怎样进行

2000-01-01 00:00 栽培技术

  枣

  1.选育经过

  我们于1999年发现生长在山东省泰安市徂徕镇徂徕村立地条件较差的坡地上1株枣树所结的枣果鲜食品质优良、成熟期早、极耐瘠薄。该株枣树起源不详,我们将其选为优良单株,2000年采集其接穗,高接在山东省果树研究所试验场五分场,进行鉴定。2003年继代嫁接在山东省泰安市上高街道办事处黄家庄枣试验园,进行复选。2002年分别在山东的泰安、聊城、德州、东营、济宁等市开展品种比较试验和区域试验,其优良性状稳定,2005年命名为早丰脆,2006年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。

  2主要性状

  2.1植物学特征

  树姿半开张,树冠圆锥形,骨干枝开张角度40—50°。主干和多年生枝灰褐色,栓皮宽条片状,外表粗糙,有纵行网状裂纹,不易剥落。1年生枝红褐色,大部分枝条表面被覆白色浮皮。针刺短小,不发达,直刺长0.35~0.44cm,易脱落。结果母枝三角形,皮目大,灰褐色,圆形或菱形,少数皮目为椭圆形,凸起,开裂。永久性二次枝略弯曲,枝条阳面褐黄色,阴面被覆白灰色蜡皮,自然生长有5~12节,有效结果节数2—8节,抽生结果枝2~5条。结果枝着生叶片13~14片,着生花序12~13个。叶片披针形,较小,长5.06cm、宽2.26cm,绿色,中等厚,光泽较差,叶面平滑,叶尖钝尖,先端尖圆,叶基楔形,叶缘平;锯齿浅,尖端圆,不规则,1cm内有3~4个。花序着生花朵4~7朵,花蕾浅绿色,五棱形。花量中等,花朵为昼开型。

  2.2果实主要经济性状

  早丰脆果实近圆形,纵径3.04cm,横径2.90cm。果个中等大,平均单果重12.0g,最大单果重16.3g,果个大小均匀整齐。果皮红色(见图版1),果面平滑,光亮美观。果点中大,浅黄色,显著;果肩平圆,梗洼中深,小,环洼中广,果柄长0.20cm,果顶凹陷,柱头遗存。果核梭形,纵径1.35cm、横径0.66cm;果核小,平均单核重0.33g,核尖较长,锐尖,核纹中深,长条纵形;核蒂短小,钝尖,核内多有1粒饱满种子。果皮薄而脆,渣少,果肉白绿色,肉质致密、酥脆,汁液中多,风味浓甜,鲜食品质上等。可溶性固形物含量白熟期为19.78%、脆熟期为31.15%,可食率97.O%。

  2.3生长结果特性

  早丰脆栽植在平原肥沃地块,生长势强健,4年生树树高4m左右,干径8.67cm,冠径3.2m×2.9m。全树发枝12个,枝条中密,枝条年生长总量483.6cm,1年生枝长为48.61cm,直径为0.70cm,节问长为2.0~3.46cm。永久性二次枝自然生长5~12节,直径0.40—0.60cm,有效结果节数2~8节,抽生结果枝2—5条。结果母枝长0.3cm,结果枝长18.51cm,节间长1.25cm,平均着生永久性二次枝45.57个,冬芽191.86个,平均全树着生枣股317.9个。苗木定植或嫁接后第2年结果株率达67.o%,产量高而稳定;3年生树每个果枝坐果O.52个,平均株产3.9kg,最高株产4.8kg;4年生树每个果枝坐果0.98个,平均株产10.3kg,最高株产19.6kg。

  早丰脆在瘠薄弛地上也表现出生长势较强,4年生树发枝6.5个,枝条总生长量272.6cm,枝条中密,平均着生二次枝55个,冬芽184个,枣股288.3个。苗木嫁接或定植后第2年开始结果,第4年每个果枝坐果0.65个。

  该品种花量中等,盛花初期采用喷赤霉素和环剥措施,可以提高坐果率,坐果率也稳定,花后每个果枝坐果可达1.05个,不易落果,采收前每个果枝有果0.98个。盛花中期以后开放的花朵,坐果率较低,每个果枝仅坐果0.53个。

  2.4物候期

  在山东泰安,早丰脆4月上旬萌芽,4月下旬展叶,4月下旬现蕾,5月下旬始花,5月底至6月中旬盛花,8月初为白熟期,8月下旬成熟采收,果实发育期85天,10月下旬落叶。

  2.5适应性和抗逆性

  早丰脆适应性极强,在土层厚仅15-20cm、土质为风化页岩的山地上或在沙壤、粘壤、粉沙加黏土等不同类型土壤上均能正常生长,而且表现出开始结果早、果实品质优良、丰产稳产、果实成熟早,耐旱。2005年我们在山东泰安调查,炭疽病、溃疡病、黑斑病病果率低于5.00%,轮纹病病果率6.00%,适宜瘠薄山地和平原栽种。

  3.区试表现

  2002-2004年在山东泰安、济宁等地进行品种比较试验和区域适应性试验。结果表明,在平原地栽植,早丰脆1~2年生树开始结果,环剥当年能结果,比对照品种六月鲜结果早。早丰脆平均每个果枝坐果0.89个,坐果数比对照品种六月鲜高,采前落果轻微。早丰脆4年生树平均株产11.13kg,对照品种六月鲜平均株产7.25kg。早丰脆成熟期比对照品种六月鲜提早3~5天。早丰脆可溶性固形物含量平均为32.45%,比对照品种六月鲜高0.8%。

  在山地栽植,早丰脆比对照品种六月鲜提早1年结果,每个果枝坐果0.7个,坐果数比对照品种六月鲜多,株产显著高于对照品种六月鲜,成熟期比对照品种六月鲜提早5-7天。可溶性固形物含量31.00%以上,显著高于对照品种六月鲜。

  4栽培技术要点

  4.1栽植

  在平原建园栽植行株距为4m×2m或3m×2m。山地建园沿等高线栽植,行株距2m×2m或3m×2m。

  4.2土肥水管理

  一般在果实采收后结合秋施基肥进行深耕,土层较厚的枣园,深耕的深度为20—25cm;土层较薄的枣园,深耕的深度为15~20cm。施肥以施有机肥为主,施速效肥为辅,施肥方法采用施基肥和施追肥2种,基肥在每年秋季枣果采收后施入,施肥量按树龄、土壤肥力和产量而定,幼树按土壤含氮量150、70、200mg/kg施入,结果树以每产100kg鲜枣需施入氮肥(纯氮)1.5kg、磷肥(五氧化二磷)1.0kg、钾肥(氧化钾)1.3kg。1年中在萌芽前、花期、幼果期施追肥,追肥幼树以多点穴施、成龄树辐射沟施或全园撒施翻压。视旱情,适时灌溉。

  4.3整形修剪

  密植园树形采用小冠疏层形或开心形等树形。小冠疏层形树高2—2.5m,冠径2~2.5m;开心形树高、冠径均为2.0~2.5m。修剪以夏剪为主,冬剪为辅,夏剪主要是采用抹芽、摘心、疏枝以及撑、拉、吊等修剪方法,控制树体营养生长;冬剪主要是采用短截、疏枝以及撑、拉、吊等修剪方法,稳定树形,培养结果枝组。

  4.4促花坐果

  结果枝平均开花8~10朵时,喷布10—15mg/L赤霉素,提高坐果率。环剥时根据树势强弱,环剥宽度控制在0.5—1.0cm。先在第1层主枝上选留1—2个主枝作为辅养枝,或在主枝上选留若干个二次枝作为辅养枝。

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