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莆田枇杷何以名扬四方

2020-02-14 20:00 枇杷树

   
莆田枇杷何以名扬四方
 
2006年05月09日 03:23 海峡现代都市报  
 

  开栏的话:我省是乌龙茶的故土,其中安溪“铁观音”、武夷山“大红袍”,是乌龙茶中的佼佼者,在中国外享有很高盛誉;我省还盛产别具地方特色的水果,莆田的枇杷、荔枝、龙眼;古田的水蜜桃;平和蜜柚;仙游文旦柚;永春芦柑;永泰李干;闽侯橄榄;漳州天宝香蕉等,在省内以至全国都享有很高的盛誉。

  这些土特产是何如出笼的?为何这些土特产不过在当地出产,质量、口味才最好,

 
 
 
     
 
 

 
而别的地方的就不及它?除了当地得天独厚的地理优势、气候自然环境外,究竟也有哪些身后不为人知的故事呢?从今天起本报推出“关注福建土特产系列报道”,带您深入原产地知道这些具有地方特色的土特产。恐怕也热烈欢迎你与我们互动或提供采访线索,热线电话0591-87095055。

  N本报记者 朱丽萍杨 力 文/图

  本报讯 莆田枇杷古老,据当地记述,早在晋代枇杷就已引入莆田市,莆田枇杷历史至少在1000年以上,由于当地得天独厚的地理自然环境,莆田枇杷的品质比江苏、浙江、日本产的都要个大,品质要好。目前莆田枇杷已占全国1/4,莆田枇杷以其优良的品质名扬四方。但近一两年莆田枇杷连续遭遇寒流,莆田枇杷遭遇寒流后市场有何转变?而莆田枇杷何以名扬四方?对此,前不久记者到实地发起了探访。

  【现状】

  寒潮袭来产量重挫

  最近一段时间正是莆田枇杷大批黄熟上市时期,然而记者日前到莆田的常太、华亭、灵川、东海镇等山区枇杷果乡采访时,却发现这里的果市较清冷。据当地果农详细介绍,历年这个时候,车来车往四处都会运输枇杷的货车,排场格外热闹。

  记者从莆田农业局获悉,莆田市现有枇杷面积30万亩左右,受去年末今年底冷气体影响,高海拔的大洋、石苍、钟山一带最低气温降到零下5℃~6℃,尽管山区广大果农已对快要成熟期的枇杷采取套袋、盖草、熏烟等防寒保果对策,但成效仍不明显,大一部分已长到乒乓球或拇指大的果子被冻黑腐化,海拔越高损失越惨重。预计今年的产量不过5.8万吨左右,但仍较去年的略有提高。

  枇杷成农业支柱产业链

  据莆田农业局关于人士详细介绍,莆田枇杷是我省的传统式名果,以果大质优闻名。据悉,距今700多年的郡守赵励修刊的莆田县志就有记述:“枇杷别名芦桔,夏初成熟期,色黄味酸。”

  据知道,我省枇杷产量居全国第一位,以莆田市最为集中化,1949年莆田枇杷的面积100公顷,产量190吨,上世纪50~80年代中期,从常太镇刚开始枇杷种植,刚开始发展,随后向山区逐渐铺开,到2001年全市枇杷种植面积达1.21万公顷、产量3.5万吨;2002年枇杷总产量达4.5万吨。目前莆田现有枇杷种植面积近30万亩,占全省的1/2、全国的1/4,年产量达近10万吨,莆田枇杷已经成为当地的农业支柱产业链。

  【探访】

  枇杷怕寒喜暖积水地不会成活

  莆田枇杷质优名扬四方,除其古老外,还离不开当地的气候、泥土等多方面因素。据莆田枇杷协会的工作中人员详细介绍,莆田地处南亚热带到中亚热带过渡地带,是枇杷出产的最适宜区之一。这里常年平均气温20.1℃~20.6℃,3~8月份降雨最多,这个时候刚好是枇杷结果生长期,需要大批水分;11~12月份盛开期,雨较为少而且较少有大霜,有利于受粉受精;2~5月份间,气温逐渐升高,日平均最高气温在16.6℃~27.5℃之间,日平均最低气温在8.7℃~19.8℃之间,这样的气温有利于幼果生长。莆田的这些气象因素恰能最好考虑枇杷生长结果的要求,所以莆田枇杷比江苏、浙江、日本产的都要大,而且比浙江等地的枇杷早熟一个多月。

  除此之外,枇杷盛开结果和其他果树各异,它在严寒的冬季和初春盛开结果,而花和幼果的耐寒力远不及树体和枝叶,枇杷怕寒,喜欢温暖的气候条件,一般在年平均气温15℃~17℃以上的地域可栽培。据详细介绍,除了对气候有要求,枇杷的根喜欢通气性和透水性好的泥土,有积水的地方容易引起枇杷烂根和落叶,甚至死亡,所以,当地农民不会选择在易淹易涝的水稻田、冲积地、低洼地等地种植枇杷。

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